Rendang, Makanan Lezat Khas Indonesia

Rendang, Makanan Lezat Khas IndonesiaReviewed by on.This Is Article AboutRendang, Makanan Lezat Khas IndonesiaIndonesia bukan hanya kaya akan budaya, tapi juga memiliki aneka ragam makanan yang bisa memanjakan lidah. Salah satu yang paling terkenal dan banyak diminati oleh pecinta kuliner adalah rendang. Makanan asal Padang Sumatera Barat ini telah menjadi santapan favorite karena rasanya yang khas. Rendang biasa disajikan di berbagai macam restoran termasuk restoran Eropa. Fakta ini […]

Indonesia bukan hanya kaya akan budaya, tapi juga memiliki aneka ragam makanan yang bisa memanjakan lidah. Salah satu yang paling terkenal dan banyak diminati oleh pecinta kuliner adalah rendang. Makanan asal Padang Sumatera Barat ini telah menjadi santapan favorite karena rasanya yang khas. Rendang biasa disajikan di berbagai macam restoran termasuk restoran Eropa.

rendang-sumatera-barat-padangFakta ini tentu menjadi kebanggaan tersendiri untuk masyarakat Indonesia, karena rendang bukan hanya diminati oleh masyarakat pribumi namun juga telah mendunia.

Rendang pada umumnya terbuat dari olahan daging sapi yang dimasak dengan campuran kelapa dan rempah-rempah. Rasa pedasnya yang khas membuat orang-orang ketagihan memakan rendang. Orang padang memang terkenal dengan keahliannya mengolah makanan pedas menjadi makanan yang lezat dan asik di lidah.

Dan tahukah anda? Beberapa bahan dasar yang digunakan untuk membuat rendang ternyata memiliki simbol atau folosofi khusus. Penasaran? Mari kita simak penjelasan singkatnya di bawah ini.

1. Daging Sapi
Daging sapi yang digunakan sebagai bahan dasar rendang adalah simbol dari Ninik Mamak yang merupakan pemangku adat di Sumatera Barat.

2. Kelapa
Orang-orang minang Karimbia menggambarkan kelapa sebagai simbol kecerdasan atau intelektualitas.

3. Cabai
Cabai merupakan lambang para alim ulama yang terkenal tegas dalam menjalankan dan menyebarkan syariat agama kepada masyarakat.

4. Bumbu rempah-rempah.
Bumbu rempah-rempah bisa diartikan sebagai simbol keseluruhan masyarakat Minang.

Menarik bukan? Ternyata dibalik rasa dan kelezatannya yang khas, bahan dasar rendang memiliki makna khusus di baliknya. Hal ini kian membuktikan bahwa Indonesia memang kaya akan budaya dan makanan. Kita tentu bangga dengan makanan khas Indonesia yang satu ini. Rendang tidak kalah lezat dengan beberapa makanan khas Eropa.

Lagi-lagi ini membuktikan bahwa makanan Indonesia bisa bersaing di kancah Internasional dan bisa menjadi kebanggan tersendiri bagi masyarakat. Belum pernah makan rendang? Anda tidak perlu khawatir. Karena meskipun rendang berasal dari Sumatera Barat, namun anda bisa menemukan makanan ini di berbagai tempat seluruh Indonesia.

sumber image

 

Subscribe

Terima kasih sudah membaca artikel mamaeka.com , silahkan bergabung bersama mamaeka.com melalui email dengan mengisi form dibawah ini.